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martes, noviembre 20, 2018
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Etiqueta: alimentos

Más allá del ingreso: un perfil de la pobreza

La forma en que las personas experimentan la pobreza va más allá de vivir con menos de US$ 1,90 al día. La pobreza no es solo la falta de medios para llegar a fin de mes o pagar puntualmente las facturas de los servicios básicos. La pobreza es multidimensional y abarca mucho más que el ingreso.

¿Cuánto has de pagar por el plato más básico de comida...

La diferencia de precio entre el mismo plato de comida preparado en una ciudad como Nueva York o en una de Sudán del Sur puede ser abismal, según demuestra un informe del Programa Mundial de Alimentos, publicado con motivo del Día Mundial de la Alimentación que se celebra este martes.

El desperdicio de comida, una oportunidad para acabar con el hambre

Unos 1300 millones de toneladas de comida producida para el consumo humano, o un tercio del total, termina en vertederos. Sin embargo, una de cada nueve personas en el mundo sufre de hambre. En el Día Mundial de la Alimentación, contamos algunas iniciativas para reducir el desperdicio de alimentos hasta convertirlo en un arma en la lucha por llegar a la meta del “Hambre Cero”.

Sí, se puede erradicar el hambre para el año 2030

“Lograr el Hambre Cero para 2030 es aún posible si trabajamos todos juntos”, afirma el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en su mensaje por el Día Mundial de la Alimentación.

Fotografiar tu comida puede alimentar a un niño durante un día

Instagram se ha llenado de imágenes de comida, eso ya no es noticia, pero nuestras fotos pueden ahora dar de comer a un niño sirio o nigeriano, o a pequeños en América Latina que necesitan ayuda desesperadamente.

FAO insta a consumir nopal, un cactus infravalorado de alto valor...

La FAO invitó a los responsables de las políticas nacionales alimentarias a promover el consumo del nopal, un cactus de alto valor nutritivo tanto para las personas como para el ganado.